2、光和热同时发射的现象，燃烧三要素、燃烧类型、闪燃、自燃、火灾和爆炸，火灾时烟雾的危害，烟雾可导致窒息死亡，有毒烟雾会导致中毒和死亡，火灾时烟雾的危害会降低能见度，热气流会引起新的着火点。预防火灾的基本措施是控制可燃物的数量。改善通风。使用耐火材料。切断空气。消除火源。减少火源蔓延、灭火的基本方法、隔离方法。冷却方式。压制方法。窒息法、隔离法、排除周围可燃物、冷却法、将燃烧物温度降至燃点以下、抑制法、使用化学灭火剂终止燃烧物的连锁反应、窒息法、阻止空气进入燃烧区、四 了解四技能、四了解：了解生产作业中的不安全因素和火灾隐患、了解火灾的预防措施、了解扑灭初火的方法、了解火灾

3、灾害时的逃生方法，四场：懂得报警、使用各种灭火器材、扑灭初期火灾、组织人员疏散、高层建筑、十层以上公共建筑或其他高度超过24米的民用建筑、高层建筑的消防立足点、自防自救、酒店火灾的特点是蔓延快、扑救困难。酒店火灾的特点是疏散困难、火灾发生率高。酒店火灾的主要原因，吸烟不慎，酒店火灾的主要原因，电气设备故障，酒店火灾的主要原因，厨房用火不慎，酒店火灾的主要原因，锅炉爆炸，燃油供应系统泄漏、纵火、儿童玩火、雷电等也会引起火灾。造成人员伤亡的主要原因是火灾发现晚。未及时通知消防部门。未能及时通知客人。工作人员缺乏培训。该酒店使用易燃、有毒的建筑材料。违反规定

4、预防规定：人们的心理特点是，酒店发生火灾时，会跑到熟悉的出入口。朝着光明的方向奔跑。跑向空旷的地方。不假思索地追赶别人。钻入一个狭窄的角度。判断错误。出人意料的动作、酒店消防安全知识、基本消防知识、酒店火灾的特点、酒店发生火灾时的基本应急措施、常见消防设施介绍、酒店消防管理工作、各酒店的防火知识酒店发生火灾时各部门人员应采取哪些措施。发生火灾时的行动、对策 如果火势较小：从最近的地方获取灭火设备来灭火。发生火灾时的对策，如果火势较大：报警灭火和疏散（逃生、报警要领、内部报告：消防中心、外部报告：119、疏散要领、首先疏散孕妇、老弱病残客人到安全区域，注意寻找出口，防止烟雾中毒，疏散要领，避免急于出口，不要使用电梯

5、疏散物资要优先，逃生基本原则，树立坚定逃生信念，不要在没有消防设施的地方浪费时间，加快选择逃生路线。逃生的基本原则，根据情况，灵活处理逃生、报警和灭火的关系，发扬团结友爱、舍己救人的精神，如何使用手提式灭火器，如何使用手提式灭火器,手提式灭火器如何使用,室内灭火器如何使用消火栓,消防控制中心,酒店消防安全指挥中心24小时有人接听电话,区域火灾报警显示,功能:火灾报警信息采集站报警后处理：先静音，检查显示位置的状态，然后向消防控制中心报告情况，使用手动报警按钮，报告火警时按下玻璃，设备会有红色指示灯亮接通后，消防控制中心将收到报警信息、疏散指示灯、火灾探测器、烟雾探测

6、装置：温度探测器、自动喷淋装置、酒店的消防管理机构、消防安全委员会志愿消防队的专职消防员值班和巡逻人员、志愿消防队的具体任务、消防规章制度的执行情况法规。宣传防火工作，开展消防检查。维护和保养消防设备。酒店员工负责扑救火灾，应具备消防素质和政治思想素质。文化素质。业务技能和素质。身体素质。工作责任心强，消防管理制度、明火审批制度、消防巡检制度、三级消防责任制、消防器材管理制度、易燃易爆化学品管理制度、明火审批制度，批次：三级后单位负责部门批准 定义：指定负责人、指定工作地点、指定安全措施、消防检查制度、消防委员会的行动、安全部门的行动、各部门的行动、各员工的行动、三-一级防火责任制，每年一月

7、酒店总经理与各部门主管、经理签订酒店消防安全管理责任书。每年1月份，酒店各部门、各部门班组签订部门消防安全管理责任书。三级消防责任制的落实由酒店安全部门组织实施。消防器材管理制度、易燃易爆化学品管理制度、易燃易爆化学品管理制度、客房防火知识、服务人员必须让客人熟悉。扔掉烟头，客房防火知识，不使用大功率电器及时清理可燃物，客房防火知识消防知识，保持疏散路线畅通，电器如有故障及时报修并发现电路故障，客房消防知识，客房装修材料必须符合要求，采用多种形式向客人宣传消防知识，客房防火知识，及时发现安全隐患，客房防火知识，付费注意是否客人携带危险品进入工作区域。熟悉工作区域各种设施的性能和厨房防火知识。

8、厨房内各种电气设备的安装和使用必须符合消防安全要求。使用燃气灶时，必须遵循“先点火、后开燃气”的操作规程、厨房防火知识、使用油锅的安全，保持油道清洁。厨房防火知识，遵循“人离火就灭火”的原则，下班后彻底检查厨房，餐厅防火知识，注意烟蒂处理，注意使用热火锅、餐厅防火知识、维持餐厅内消防安全规定通道畅通、备用酒精的管理、闭店后的检查、公共娱乐场所的防火知识、电气线路的要求、消防通道的要求、疏散灯的要求、室内装修要求、宾客管理、员工要求、酒店发生火灾时各部门人员应采取的措施、消防安全委员会、志愿消防队安全部人员、前台人员、工程部人员、客房部人员、餐饮部人员、总机人员、消防安全

9. 委员会应采取的建立消防指挥点的行动。组织、指导消防工作。志愿消防队要果断行动，服从指挥，积极参与灭火行动。安全部门人员应采取行动。管理人员应迅速到位，维持火灾现场秩序，发挥消防控制中心作用。前台人员应采取行动安抚客人。维持现金、资料交接秩序，工程部人员迅速行动，管理人员迅速到位，确保消防设施正常，控制用电。梯子上危险品疏散准备、客房服务人员应采取的行动、管理人员迅速到位疏散客人并传递信息、餐饮人员疏散客人应采取的行动、关闭相关阀门和开关转移危险品、传递重要信息及贵重物品、总机人员应采取的动作、告知相关人员保持重要部位电话线畅通、酒店保安及安全知识、酒店保安及安全

10、公共安全知识、基本常识、安全事件易发场所重大安全事件的处理方法、安全、无危险、无威胁、无事故、酒店安全、酒店人身财产、客人酒店员工及酒店员工在酒店控制范围内不存在危险，也不存在其他导致危险的因素。酒店安全管理的任务是防止火灾等灾害的发生。防止暴力犯罪和盗窃等犯罪活动。保护宾客和员工的人身、财产安全，保护酒店的财产安全。保护客人的合法权益不受侵害，让客人有心理上的安全感。配合公安机关查处通缉犯罪分子，维护酒店保安工作，酒店保安工作的主导力量，专门从事酒店保安工作，维护酒店保安工作，酒店保安工作的群众力量，酒店的外部力量保安工作。 、酒店保安

11、统筹管理困难。该酒店是一家开放式商业企业。酒店是犯罪分子的目标。很难对客人进行各种安全教育。酒店人员密集，容易出现各种安全问题。酒店安全管理要求五项防范，其中就包括防火。防盗。防止发生事故。防爆。预防食物中毒，酒店保安工作的方针是预防为主、确保重点、打击犯罪、确保安全。酒店保安工作的原则是宾客至上、安全第一。预防为主。谁负责谁就负责。外面松，里面紧。群防群治、影响酒店治安的人员、外来访客。销售人员。醉酒的客人。贼。色情女孩。当地黑社会、酒店治安安全知识、安全基础知识、安全事件易发场所重大安全事件的处理方法、酒店、接待室、餐厅、娱乐场所、主要安全事件易发场所接待处发生的安全事件

12、案件、假钞、使用外币、诈骗、换汇骗术、支票抵押、客房发生的重大安全事件、内外盗窃、色情、骚扰、家庭纠纷、自杀、赌博、吸毒等餐饮场所发生的违法事件、重大治安事件、盗窃、酒后寻衅滋事、烟酒欺骗等娱乐场所发生的诈骗事件、打架斗殴、盗窃、醉酒吸毒、酒店保安知识、保安基础知识、安全事故多发场所重大安全事件的处理方法、客人逃逃的处理、设法挽留客人向110举报、打架斗殴怎么办处理并通知安全部门。镇静现场调解索赔，处理醉酒闹事，提前发现果断劝阻，控制索赔高度重视，发生抢劫时立即报警，团结抗敌，遇敌时立即处理发生抢劫，保护现金，保护现场，客人受伤 病情处理，及时发现，及时报告及时治疗，客人死亡时处理，报警，防护，现场调查和信息封锁，课后思考问题，在你的在工作场所，离您最近的灭火器和室内消防栓在哪里？如果发生火灾，您会引导客人走哪条路线逃生？感谢您的聆听。再见。